Приготовить вкусную рыбную закуску можно всего за пять минут, если у вас уже есть сваренные яйца. Рецепт представил кулинарный эксперт Дмитрий Змиевский. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты.

Сначала отварите яйца вкрутую, очистите их и натрите на мелкой терке. Затем слейте жидкость из банки с горбушей в отдельный стакан — она вам еще пригодится. Переложите рыбу в подходящую емкость и разомните ее вилкой, не стремясь добиться идеальной однородной массы. После этого добавьте к горбуше натертые яйца.

Теперь нарежьте огурец как можно мельче. При необходимости отожмите излишки жидкости и добавьте его в общую массу. Затем положите к ингредиентам сливочный сыр. Укроп мелко порубите и приправьте его лимонным соком и черным перцем, после чего добавьте к остальным ингредиентам.

Аккуратно перемешайте все компоненты. Если вам кажется, что намазка слишком сухая, добавьте немного жидкости из консервной банки с горбушей. После этого уберите готовую намазку в холодильник на 20 минут.

Подавать закуску рекомендуется на ломтиках хлеба, подсушенных на сухой сковороде. Для украшения можно использовать веточку укропа или кружочек огурца. Мой личный опыт: однажды я сделала эту намазку на свой день рождения, и гости весь вечер выпытывали у меня рецепт — закуска получилась сочной, нежной и с идеальной консистенцией.

Ранее также сообщалось о том, как приготовить крабовый салат по-новому. Более подробную информацию можно найти на ИА Eaomedia.Ru.