Теперь у нас есть новый стандарт на фрукты, маркированные как «Зелёный эталон», который вступит в силу с 1 июня 2026 года. Ожидается, что российские прилавки с фруктами заметно преобразятся благодаря этому обновленному ГОСТу, который вводит более строгие требования к качеству яблок, груш, персиков, абрикосов и слив. По информации интернет-газеты Время Биробиджан, новый стандарт акцентирует внимание на чистоте продуктов как с точки зрения их состава, так и способов производства.
Согласно новым правилам, под запрет попадают все продукты, содержащие ГМО. Это касается не только самих фруктов, но и саженцев, из которых они произрастают. Кроме того, ГОСТ вводит более жесткие ограничения на содержание вредных веществ в продуктах. Лимиты на свинец, ртуть, кадмий, а также остатки пестицидов и микотоксинов пересмотрены в сторону ужесточения и теперь соответствуют современным рекомендациям ученых.
Новый стандарт также требует от фермеров не только собирать урожай, но и делать это разумно, с соблюдением экологических норм. Это подразумевает экономию воды, сохранение здоровья почвы и минимизацию вреда для окружающей среды. Для предотвращения попадания вредных веществ с соседних полей, экологически чистые фрукты должны выращиваться отдельно от остальной сельхозпродукции.
Производители, которые смогут выполнить все условия нового стандарта, получат право на маркировку своей продукции знаком «Зелёный эталон». Эта маркировка станет своеобразной печатью качества, гарантирующей, что фрукты не только вкусные, но и безопасные, а при их выращивании не был нанесен вред природе. У аграриев есть достаточное время для подготовки, что включает в себя модернизацию процессов и прохождение необходимых проверок.
Будем надеяться, что нововведения позволят повысить качество фруктов на наших прилавках и привлекут внимание покупателей к экологически чистой продукции.